Okres między świętami Bożego Narodzenia a Sylwestrem jest idealną przestrzenią na organizację świątecznych przyjęć. Spotkania z rodziną, przyjaciółmi czy też sąsiadami nie mogą obejść się bez smakołyków :) Myślę, że u większości  na stołach pojawia się coś wytrawnego, coś na osłodę wieczoru oraz coś do picia. Sama poszukiwałam inspiracji na coś niezwykłego, aby móc zaskoczyć swoich gości na domowym, świątecznym przyjęciu. Postanowiłam więc stworzyć i dla Was wpis z całą masą inspiracji, które mam nadzieję natchną kogoś do stworzenia czegoś niebanalnego i zachwycającego :)

Na słono

Przyznacie mi rację, że te choinki wyglądają uroczo? :D A tak na poważnie to na pewno przyciągają uwagę i ze względu na swoją formę idealnie wpasowują się w klimat świąteczny. Deska serów i wędlin nie musi być nudna, mieć zawsze takiej samej kompozycji i być nijaka. Dodajmy do takiej deski warzywa czy owoce. A to co widzicie na środkowym zdjęciu to pulchne kulki z serem i ziołami, które można po jednej „wyrywać” i maczać w sosie pomidorowym. Taka przekąska na raz do zjedzenia :)

Pomidory z mozzarellą i bazylią zawsze sa fajną przystawką. Co jednak zrobić, żeby wpasowały się w świąteczny klimat? Ułożyć z nich cukrową laskę! Bardzo spodobała mi się ta koncepcja – jest prosta, lecz niebanalna i do tego efektownie :) A jak wyeksponować fajnie sałatkę? To proste – ułożyć z niej wieniec i pięknie udekorować pysznościami!

Mieliśmy już deskę serów i wędlin w kształcie choinek, więc przyszła pora na kolejne wieńce. I tutaj możemy postawić na dwa rozwiązania. Pierwszym z nich są małe szaszłyki, na które nadziewamy warzywa razem z wędlinami i serem, które układamy w kształt koła. Drugim pomysłem jest grupowanie składników i tworzenie z nich gromadek, które również układamy w okręgu. Do dekoracji tych smakowitych wieńców fajnie sprawdzą się gałązki rozmarynu :)

Na słodko

Polacy kochają ciasta, ciastka i przeróżne ciasteczka. A jeśli chodzi o święta Bożego Narodzenia to na stole nie może zabraknąć pierników. Pięknie udekorowane (o piernikach pisaliśmy tutaj) mogą być ciekawą ozdobą świątecznego stołu podane, np. na takiej tacy jak na zdjęciu poniżej. Choinka z ciasta francuskiego z pysznym farszem podana na prostym talerzu niech będzie gwiazdą przyjęcia!

Tort z zimowymi dekoracjami? Czemu nie :)

A a koniec coś, co zachwyci zarówno małych, jak i tych większych gości. Candybar ze świątecznymi słodkościami to nowoczesna forma ich podawania. Można je stworzyć na okrągłej desce i wyłożyć tam wszystkie smakołyki grupami lub pojedynczo w artystycznym nieładzie :) Inną formą jest umieszczenie słodyczy w kubeczkach, słoikach, bądź też innych naczyniach, aby każdy z gości mógł skomponować swój własny deser. Dodatkowo można do tego podać kakao, pierniki czy nawet gofry, jak podstawy desery, a dodatki pozostawić do wyboru :)

Do picia

Kakao, cynamonowe mleczko czy może korzenna kawa? Są to napoje, które idealnie wpasują się w idee świątecznego przyjęcia. Na blogu możecie znaleźć wpis z rozgrzewającymi kawami i herbatami. Pomimo, że mowa tam o jesiennych napojach, to myślę, że na okres zimowo-świąteczny również będą się super sprawdzać :)

Kto powiedział, że nie można ładnie podać soku pomarańczowego czy jabłkowego? Oczywiście, że można! W okresie świątecznym do dekoracji fajnie sprawdzają się plasterki jabłka, gruszki, laski cynamonu, ziarna granatu, a także rozmaryn. Dekoracje takie można również stworzyć do napoi z niewielką zawartością alkoholu ;)

Czy zachęciłam Was do stworzenia pysznego świątecznego przyjęcia? Mam cichą nadzieję, że mi się to udało :) Pochwalcie się zdjęciami w komentarzach!